El viaje a Patagonia fue suerte del dado. Teníamos varios destinos y no sabíamos cual escoger, todos nos gustaban. Así que decidimos echarlo a suerte, cogimos un dado y pusimos un país a cada cara del dado (Argentina, Perú, Vietnam, India y Brasil), mientras que el 6 significaba tirar de nuevo. Y el dado rodó y tocó: Argentina. Argentina, con casi 3 millones de km², es el octavo país más grande del mundo, por lo cuál quisimos concentrarnos sólo en la Patagonia Argentina y Chilena. durante la primera visita de estos países. Sigue leyendo para conocer qué ver y hacer en Patagonia. Es una zona maravillosa con lagos increíbles, glaciares que te quitan la respiración y hermosas montañas escarpadas. Un lugar impresionante, lleno de naturaleza y donde debes pasar al menos 15 días o incluso 20 para conocer tanto la parte de la Patagonia argentina como la chilena.

Hicimos un viaje super completo recorriendo no solo la Patagonia Argentina, sino también el lado chileno. Navegamos por los fiordos chilenos y regresamos por los lagos de origen glaciar chilenos hasta Bariloche y los 7 lagos. Sigue leyendo para conocer con todo detalle como recorrer tanto la Patagonia argentina, como la chilena y no perderte nada de sus principales atractivos. Si decides completar tu viaje con la parte norte de estos paises puedes echar un vistazo a este recorrido por el norte de Argentina y Atacama, que yo dejé para otro momento.

Mejor época para ir a Patagonia

Hay que tener muy en cuenta en que época del año se decide visitar Argentina o Chile y que partes de estos países se quieren conocer. Como comenté, Argentina, pero también Chile, es un país enorme. Hay que tener en cuenta que en verano es necesario llevar ropa de abrigo para recorrer la Patagonia, mientras que para el resto del país necesitareis ropa de verano. Patagonia es una región muy fría, por lo que es recomendable ir en temporada de verano austral (diciembre a febrero). Nosotros fuimos del 17 enero al 5 febrero (2007), los meses más calurosos, y nos nos quitamos el forro polar en ningún momento. Aconsejable llevar forro polar, botas de andar (si pretendes hacer algún trekking), corta viento e incluso un gorro. La temperatura en verano es entre 10 y 20ºC, pero suele haber bastante viento y la sensación térmica es inferior.

Otro factor a tener en cuenta durante tu visita a Patagonia son las horas de luz. Durante los meses del verano austral llega a haber hasta 17 horas de luz al día, es decir, prácticamente no anochece, por lo que tienes más tiempo de disfrutar de esos hermosos paisajes. Sin embargo, en invierno los días son cortísimos con solo 7 u 8 horas de luz diaria. Aunque Patagonia se puede visitar a lo largo de todo el año, como ves los meses de verano son los más adecuados por su temperatura y sus horas de luz.

¿Cómo llegar a la Patagonia?

Para entrar a la Patagonia hay que tomar un vuelo desde Santiago de Chile o desde Buenos Aires. Y si resides en España los vuelos a Buenos Aires siempre son más baratos que a Santiago, por tanto lo primero es hacerte con tu vuelo a Buenos Aires. Nosotros siempre hemos conseguido vuelos por poco más de 500€, en esta ocasión sacamos un ida y vuelta por 570€. Eso sí, aconsejable sacarlo con bastante tiempo de antelación para conseguir buenos precios y tener flexibilidad de fechas para conseguir la mejor oferta. No es necesario visado, ni para Chile ni para Argentina. Tampoco es necesario ninguna vacuna para visitar estos países.

Desde Buenos Aires tendrás que tomar un vuelo interno hasta Ushuaia o Calafate. Yo te aconsejo empezar por Ushuaia y desde aquí subir a otras partes del país y luego cruzar a Chile. En nuestro caso, no llevábamos nada contratado, excepto el vuelo desde/a Madrid. En un principio pensamos comenzar nuestro recorrido de Argentina con unos días por la capital y luego continuar a Tierra del Fuego. Estando en el aeropuerto, preguntamos por vuelos a Ushuaia y conseguimos uno para ese mismo día, así que decidimos marcharnos sin visitar Buenos Aires, ya volveríamos al final del viaje. Pero por si te quieres adelantar, aquí te dejo mi post sobre la visita de Buenos Aires. Aunque nosotros no llevábamos este vuelo reservado, es conveniente reservarlo con antelación. Tuvimos mucha suerte al encontrar un buen vuelo a nuestra llegada, pero veréis más adelante que no tuvimos tanta suerte para salir de Ushuaia.

Hay vuelos directos a Ushuaia desde Buenos Aires, Córdoba o el Calafate. Aerolínea Argentina es quien por lo general opera estos vuelos. Desde Buenos Aires hay vuelos tanto desde el aeropuerto Jorge Newbery como desde el Aeropuerto Internacional de Ezeiza. Desde Buenos Aires el vuelo es de 3 horas y 40 minutos. Para salir de Ushuaia se puede tomar vuelo directo a Calafate o un bus Ushuaia – Calafate. Si no queréis pasar penalidades, como nos ocurrió a nosotros, es aconsejable reservar la salida de Ushuaia también con tiempo.

El precio de alojamiento, comida y de las diferentes atracciones varía bastante dependiendo de la fluctuación del peso argentino (moneda muy inestable). Chile tiene precios más estables que Argentina, pero también es bastante más caro que Argentina, sobre todo las Torres del Paine, que ha sido uno de los lugares más caros en los que he estado acampando en toda mi vida.

Cómo moverse dentro de Patagonia

Para realizar los trayectos largos, como por ejemplo desde Ushuaia al Calafate es aconsejable reservar un avión y realizarlo con bastante tiempo de antelación para no quedarte atrapado en Ushuaia, como nos pasó a nosotros. Sin embargo, el resto de los trayectos los hicimos en buses públicos. Si dispones de poco tiempo también te interesa reservar vuelo desde El Calafate a Puerto Natales, pues en bus son 5 horas. Si dispones de tiempo y no te importa ir en bus pincha aquí para poder reservar tu ticket desde El Calafate a Puerto Natales. Los demás trayectos son cortos y hay mas frecuencia de buses: Puerto Natales – Punta Arenas. También puedes utilizar la compañía Bus-Sur para moverte por la Patagonia chilena. Y para ir desde Punta Arenas a Puerto Montt lo hicimos con el ferry de Navimag recorriendo los fiordos chilenos, este trayecto te lo cuento más abajo.

Patagonia Argentina

¿Qué ver en Ushuaia?

Ushuaia está situada en la archipiélago de Tierra de Fuego, siendo este el territorio habitado más meridional del mundo. Este archipiélago consiste en una gran isla (Isla Grande de Tierra de Fuego) y miles de islas e islotes, dividida de forma irregular entre Chile y Argentina. Según se dice, cuando los europeos navegaron por primera vez por el estrecho de Magallanes (que separa la Isla Grande de la Patagonia peninsular), podía verse el fuego procedente del pueblo indígena de los Yámana, hoy en peligro de extinción, y por eso el nombre de este archipiélago. Al llegar a Ushuaia buscamos alojamiento para esa noche. Nos quedamos en la Hosteria Kupanaka, un pequeño hostal precioso que tenía algunas habitaciones con baño privado y otras más económicas con baño compartido. Dejamos nuestras cosas y nos fuimos a recorrer la ciudad de Ushuaia.

Se trata de una ciudad pequeña que se recorre en un par de horas. Los principales edificios a conocer durante tu recorrido por Ushuaia son: la Legislatura Provincial que fue residencia oficial del gobernador, la iglesia de la Merced, la casa Beban que acoge exposiciones de arte local y la antigua cárcel nacional, terminada en 1920 y clausurada en 1947 y que alberga actualmente el Museo Marítimo y el Museo del Presidio, mostrando cómo era la vida en el penal. El escritor Ricardo Rojasand y, el mismísimo, Carlos Gardel fueron algunos de los presos que estuvieron recluidos en esta prisión.

Ushuaia se encuentra entre el canal de Beagle y una cadena de montañas que alcanzan los 1.500 metros de altitud. También merece la pena pasear por su puerto, que es el principal punto de enlace con la Antártida. Aquí encontrarás varias compañías marítimas para reservar la típica excursión de medio día o día completo por el canal Beagle y visitar a los pingüinos magallánicos y los lobos marinos. Es una excursión muy recomendada y merece la pena realizarla.

Nosotros contratamos una excursión de 6 horas a Isla Martillo, ésta salía de Ushuaia a las 2 de la tarde, así que por la mañana recorrimos de nuevo la ciudad y sobre todo gastamos el tiempo visitando todas las agencias de viaje para encontrar la manera de salir de Ushuaia. Queríamos salir en bus hacia Punta Arenas esa misma noche, pero estaba todo completo, preguntamos por bus, coche, avión, barco…, cualquier cosa que nos sacará de Ushuaia hacia Calafate o Punta Arena, pero todo estaba completo, no había manera de salir. ATRAPADOS EN USHUAIA, jajaja. Finalmente conseguimos un vuelo a Calafate, pero para el día siguiente.

Sin preocuparnos por el alojamiento de esa noche, que no teníamos reservado, nos fuimos de excursión. Salimos de Ushuaia a las 2 de la tarde en bus por la ruta nº3, que tiene unas maravillosas vistas panorámicas y luego embarcamos hacia la isla Martillo, hogar de una colonia de pingüinos magallánicos. Aquí hay unos 1.000 nidos de estos pingüinos y también una pequeña colonia de 9 parejas de pingüinos gentoo (Pygocelis Papua), la única en América del Sur. En isla Martillo hicimos un paseo de más o menos una hora. Fue maravilloso, pudimos caminar entre los pingüinos, llegando a estar muy cerca de ellos y aprender más de ellos, como que los pingüinos de Magallanes, autóctonos de la Patagonia y Tierra de Fuego, tienen unas 27 plumas por cm².

Después navegamos de vuelta a la Estancia Harberton, en el continente, donde tuvimos tiempo libre para explorar un rancho tradicional y finalmente volver a Ushuaia a media tarde. La Estancia Harberton fue la primera en ser fundada en Tierra de Fuego en 1886, por lo que cuenta con la casa más antigua de la isla. Durante el trayecto disfrutamos de un paseo junto a los “árboles bandera”

Al volver de la excursión, decidimos ir a un bar con vistas al canal de Beagle para celebrar que nos quedábamos una noche más en Ushuaia. Elegimos Café de la Esquina, local con amplios ventanales y maravillosas vistas. Estábamos celebrando y riendo sin darnos cuenta que las horas pasaban, de repente miramos el reloj y… ¡eran las 12 de la noche! No nos habíamos dado cuenta, ya que al ser verano no oscurece, tan sólo hay un par de horas oscuras en toda la noche. El problema no era que fuesen las 12 de la noche, sino que no teníamos habitación reservada para esta noche. Habíamos dejado nuestras mochilas guardadas en recepción sin reservar nada. Pero, decidimos tomar otra cerveza y empezar a divagar sobre dónde dormiríamos si el hostal estuviese lleno: el aeropuerto? en la iglesia? jajaja… Por suerte llegamos al hostal y tenían sitio para nosotros.

Parque de Tierra de Fuego

Comenzaba nuestro tercer día en Argentina y aún nos encontrábamos en Ushuaia, así que decidimos hacer una excursión antes de coger avión a Calafate. Fuimos al parque de Tierra de Fuego, el primer parque costero de Argentina, que se extiende junto al canal de Beagle. De sus 62.000 hectáreas, sólo 2.000 están abiertas al público. Se puede llegar en autobuses que salen varias veces al día entre las 9 y las 18:00 de la esquina de Maipú con 25 de mayo. El bus hace varias paradas dentro del parking. Puedes bajarte en ensenada Zaratiegui, desde donde comienza una de las rutas principales del parque, Senda Costera de 17 km que recorrer todo el parque hasta el Mirador del Fin del Mundo y desde allí regresar en bus a Ushuaia. Es aconsejable comprar la entrada online dentro de la página oficial de parques naturales de Argentina.

También puedes hacer un recorrido con el Tren del Fin del Mundo por el parque de Tierra de Fuego. Este tren recorre el camino original por donde antiguamente se trasportaba madera hasta la prisión de Ushuaia. Hoy la estación del tren se encuentra a 7 km de la ciudad, para saber horarios y comprar los tickets pincha aquí. Nosotros decidimos llegar en bus y nos bajamos en la última parada, en el Mirador del Fin del mundo. Desde aquí realizamos otras de las rutas principales del parque, la Senda Pampa Alta de 5 km. que asciende por un monte, donde hay unas vistas muy chulas hacia la bahía Zaratiegui.

También pasa por la Castorera, un dique y una presa artificial creada por los castores traídos desde Canadá en los años 40. Realmente, la introducción de castores en esta parte de Argentina supuso un desastre ecológico, ya que los castores hicieron un daño irreparable a la vegetación de la zona, talando cientos de árboles y desviando arroyos con sus diques. Aún así, el paisaje del parque es muy bonito, dominado por ríos, bosques y bahías. Depende de las ganas que tengas de caminar, pero con medio día te dará para hacer una pequeña excursión a pie e incluso tomar el tren del Fin del Mundoes suficiente para dar un paseo por el parque y recorrer algunos de sus senderos.

¿Qué hacer en el Calafate?

¿Cómo visitar el Parque Nacional de los Glaciares?

Por la tarde cogimos vuelo a Calafate, para ir a visitar el Parque Nacional de los Glaciares, la zona más famosa de toda Patagonia. Patagonia esta formada por varias provincias del sur de Argentina y está separada de su homónima chilena por los Andes, cordillera lo suficientemente alta para que las tormentas del Pacifico descarguen la mayor parte de su humedad sobre la parte chilena. Los Andes, dentro de Argentina, van desde la frontera con Bolivia hasta el Atlántico sur, donde muere la cordillera. Su punto más alto es el Cerro Aconcagua con 6.962m de altura.

El Calafate es una ciudad que vive del turismo, pues representa el punto base para ir a conocer el Parque Nacional los Glaciares. La ciudad no tiene demasiado atractivo y es bastante cara en comparación con el resto de Argentina. Al llegar nos ofrecieron varios alojamientos, pero todos nos parecieron muy caros y decidimos ir a buscar por nuestra cuenta. Encontramos una casa particular en la que alquilaban habitaciones. El primer día lo dedicamos a dar un paseo por la ciudad, buscar excursión al Perito Moreno y tomar unas cervezas.

Por la mañana nos levantamos temprano para ir al Perito Moreno, que se encuentra dentro del parque Nacional Los Glaciares. Este parque esta dividido en norte y sur, al norte se encuentra el famosos cerro Fitz Roy y al sur esta el Perito Moreno. El Perito Moreno es una de las zonas de hielo más dinámicas y accesibles del mundo, situado a 80 km de El Calafate. Tomamos una excursión de día completo, donde nos llevaron primero al Puerto Bajo de las Sombras, ubicado a 5 km antes de llegar al glaciar, aquí embarcamos para cruzar el Brazo Rico y fuimos acercándonos al mayor de los 356 glaciares que se encuentra dentro del parque Nacional de los Glaciares. El Perito Moreno mide 35 kilómetros de largo, 5 de frente y sus picos de hielo superan los 60 metros de altura y esta situado sobre el lago Argentino.

Desembarcamos en un bosque precioso, donde nos esperaban los guías y con ellos comenzamos a caminar por el bosque hasta llegar al glaciar Perito Moreno, donde nos colocaron los crampones y comenzamos un bonito paseo de hora y media sobre el hielo donde pudimos ver grietas, sumideros y pequeñas lagunas y donde aprendimos cosas muy interesantes de los glaciares. Este paseo lo terminamos con un vaso de wisky y hielo procedente del mismo glaciar.

Y para terminar esta excursión nos llevaron a las pasarelas y miradores desde donde se puede observar, oír y fotografiar el glaciar mientras enormes trozos de hielo se derrumban sobre el agua. Hay 3 kilómetros de pasarelas a diferentes niveles y, bajando por ellas, se llega a los balcones más bajos y cercanos al glaciar. Algo realmente espectacular y difícil de explicar son los sonidos. Es realmente alucinante el escuchar la explosión de agua cuando caen los gigantescos pedazos de hielo y el crujir constante de esa enorme masa de agua helada.

Uno de los espectáculos más inusuales de la naturaleza se debe a su avance, unos 700m/año. Este avance termina por taponar a manera de represa el paso del Brazo Rico del lago, y con ello provoca el aumento del nivel de las aguas del Brazo Rico, que comienza a hacer presión sobre los hielos del glaciar. En primer lugar, se crea un túnel con una bóveda de más de 50m por donde las aguas del Brazo Rico continúan pasando hacia el lago Argentino. La erosión causada por el agua provoca finalmente el derrumbe de la bóveda. Debe ser alucinante vivirlo en directo, nosotros no tuvimos esa suerte. Pero si pudimos ver esta bóveda y la caída de trozos de hielo de la bóveda. Es muy difícil asistir a este espectáculo ya que no se puede predecir, en este enlace puedes ver uno de esos derrumbes del “puente” del Perito Moreno.

Esos colores azules que se ven son las partes más compactas del hielo, cuanto más compacto este el hielo mayor es el trayecto que debe recorrer la luz y más azul se ve el mismo. Las áreas menos compactas tienen burbujas de aire que absorben las ondas largas de la luz blanca.

Patagonia Chilena

Torres del Paine

El día 21 enero, continuamos nuestro viaje cruzando hacia Chile. A las 8 de la mañana, tomamos un bus desde Calafate a Puerto Natales que tardó unas 4 horas, cruzando el paso fronterizo. Desde Puerto Natales tomamos otro bus de 2 horas que salía a las 14:30 para llegar hasta el Parque Nacional Torres del Paine.

Torres del Paine es uno de los principales atractivos de la Patagonia chilena. Este parque presenta una gran variedad de entornos naturales: montañas (entre las que destacan las del cerro Paine con 3.060 m), valles, ríos, lagos y glaciares. En el 2013, este parque fue seleccionado como la octava maravilla del mundo. Para conocer más detalles sobre Torres del Paine te aconsejo echar un vistazo a mi artículo: ¿Cómo visitar las Torres del Paine?, aquí encontrarás donde dormir o como llegar desde otros puntos del país, al igual que más detalles de los recorridos que se pueden realizar por el parque.

Nosotros realizamos la famosa ruta “W”, ruta que recorre en 4 días los principales puntos del parque. Llevábamos nuestros propios sacos de dormir y alquilamos una tienda de campaña. Compramos algo de comida fría, pero no teníamos hornillo para cocinar algo caliente. Por lo que por el día nos alimentábamos de sándwiches y cenábamos caríiiiisimo en los refugios por la noche. Llegamos hasta el mirador del glaciar Grey, más grande que el perito, pero al estar más lejos parece que imrpesiona menos.

Otro de los lugares que más me gusto fue el Mirador de las Torres del Paine. Son 8 horas de caminata, pero realmente vale la pena el esfuerzo.

También el mirador de los Cuernos y la cascada del Gran Salto son de los principales atractivos del parque. Otra de las cosas con lo que perderás mucho tiempo será con los guanacos que pastan en las estepas abiertas sin inmutarse de los humanos y vehículos que pasan cerca de ellos. Según nos informamos, los guanacos siempre se encuentran cerca de las lagunas salobres, pues sus aguas están cargadas de los minerales que necesitan para resistir las bajas temperaturas y la altitud. También pudimos divisar algún que otro cóndor.

Ferry Navimag por fiordos chilenos

En Puerto Natale embarcamos en el ferry Navimag. Se trata de un ferry de vehículos, pasajeros y ganado que, durante 4 días y 3 noches, recorre los fiordos chilenos de la Patagonia. Fue un paseo extraordinario donde disfrutamos de los mejores paisajes de la Patagonia chilena. Para estar seguro de tener espacio, ya que estos ferréis tienen capacidad máxima para 220 pasajeros. Se puede reservar directamente en NAVIMAG. Reservamos dos camas en un camarote de 6 personas durante 4 días. Se trata de un ferry y no un crucero, nada de lujos, compartíamos barco con vacas y ovejas, además de varios turistas alojados en los diferentes camarotes múltiples y con desayuno, almuerzo y cena incluido. No hay mucho confort, ni intimidad, pero es una forma espectacular y auténtica de recorrer los fiordos de la Patagonia.

Además, durante la travesía se hacen charlas sobre la flora y fauna de la región, cine, karaoke y bingo, que hacen los días en el ferry más entretenidos. Es aconsejable comprar algunas bebidas y snacks antes de embarcar, pues en el barco no hay que comprar y así el tiempo se hace más ameno. Nosotros compramos botellas de vino y algunas patatas y chocolate para pasar esos cuatro magníficos días en el Navimag. Lo bueno de hacer el recorrido en este ferry y no en un crucero lujoso (que también los hay) es que vas con gente local y puedes interactuar con ellos y aprender más sobre la zona.

El recorrido es desde Puerto Natales a Puerto Montt, y por el camino observamos maravillosos paisajes de los fiordos chilenos. Pasamos por Angostura White, el paso más estrecho de la ruta con sólo 80 metros de ancho, incluso en algún que otro punto el barco se acerca a los glaciares, que vierten enormes bloques de hielo al mar.

También se hace una parada en Puerto Edén en donde se encuentra la última población de indígenas Kawéskar de Chile. Puerto Eden se halla en la isla Wellington, una de las más grande del país y que forma parte del Parque Nacional Bernardo O`Higgins, que es el mayor parque nacional de Chile. Según se entra a la isla Wellington se pueden ver numerosos glaciares y cascadas, cormoranes y con suerte también podréis ver algún cóndor. Aquí bajaron algunos pasajeros con los que habíamos conversado durante el trayecto, era Kawéskar. Los Kawéskar son originarios de la zona austral de Chile y Argentina. Hoy la mayoría de los Kawéskar viven en Puerto Edén, pero también en Puerto Natales y Punta Arenas. Fueron nómadas que recorrían en sus canoas los fiordos chilenos y vivan de la pesca de ballenas, lobos marinos y marisco.

Otro momento espectacular fue ver el barco de carga “Capitán Leonidas” se encuentra encallado en el Canal Messier desde los años 70. Actualmente es utilizado como faro de navegación y punto de referencia para los navegantes.

Parque Vicente Pérez Rosales

Al llegar a Puerto Mont, tomamos un bus de dos horas y media hasta el lago Petrohué, un área de gran belleza natural y aldeas que parecen importadas de la región alemana de Baviera. Desde aquí  visitamos el parque Nacional Vicente Pérez Rosales, que es el parque chileno más antiguo. El parque esta rodeado por tres imponentes volcanes nevados, el más impresionante es el volcán Osorno (2660 m). Es un cono perfecto que nos hace acordarnos del Monte Fuji de Japón. Existe una ruta para subir hasta su cima, no es adecuada para todo el mundo, pues tiene bastante desnivel y atraviesa glaciares.

El parque fue fundado en 1926, es atravesado por el río Petrohué y conmemora la figura de Vicente Pérez Rodales, comisionado en 1850 para organizar el asentamiento de los alemanes. En el interior del parque hay varios senderos que se pueden realizar. Nosotros hicimos el sendero de los Saltos de Petrohué pequeñas cascadas formadas por el río Petrohué y con impresionantes vistas al volcán Osorno. Es una ruta sencilla de apenas 1 km. Otra ruta que hicimos fue la que nos llevo a la cascada de los novios. Para conocer más sobre las diferentes rutas que se pueden realizar en este parque te recomiendo entrar en este enlace. Si tienes tiempo el parque da para quedarse un par de días y disfrutar también de las aguas termales que hay en sus alrededores.

El parque es fronterizo con Argentina, y nuestra intención era cruzar a Argentina a través del lago Todos los Santos desde Petrohué a Peulla. Lamentablemente fue imposible, los precios que nos querían cobrar por llevarnos a Peulla eran desorbitados. Nos juntamos con otras dos parejas, unos suizos y unos checos para intentar negociar el precio hacia Peulla, pero no hubo manera. Nos querían cobrar más de lo que pagamos por los 4 días que pasamos en el Navimag desde Puerto Natales a Puerto Montt. Así que finalmente decidimos irnos a Frutillar a dormir y allí tomar al día siguiente un bus de casi 6 horas hasta Bariloche. Frutillar es una hermosa ciudad, tranquila, donde destaca sus casas de arquitectura alemana y el paseo costanero a lo largo del lago Llanquihue

Bariloche y los 7 lagos

San Carlos de Bariloche es la puerta de entrada a un área de bosques milenarios, hermosos lagos de origen glaciar y picos majestuosos. En Bariloche alquilamos un coche y durante 4 días recorrimos Bariloche y la Región de los lagos. Esta zona es uno de los destinos más atractivos de Argentina para esquiar, caminar, escalar, pescar, nadar y en definitiva, disfrutar del espectacular paisaje de montaña y de los cientos de lagos de origen glaciar que le dan el nombre a esta zona. Bariloche es la ciudad más grande de la región de los lagos, una ciudad hermosa por el paisaje que la rodea y por sus bellos edificios de madera y piedra. Es el lugar perfecto para hacer base y recorrer los alrededores.

Los dos primeros días le dedicamos a recorrer la ciudad de Bariloche y el Parque Nacional Nahuel Huapi. El parque Nacional Nahuel Huapi, es una preciosidad, el lago Nahuel surgió de un antiguo glacial de más de 100 km de largo y más de 500 km² de superficie.

Los otros dos días hicimos el recorrido de los Siete lagos, pasando por San Martin de los Andes, pequeña ciudad junto al lago Lácar, recorriendo la ruta RN234 (carretera de tierra y piedras) conocida como la ruta de los Siete Lagos, que discurre pasando por Villa la Angostura y va pasando por numerosos lagos andinos. La verdad es que fueron unos días de descanso, buen comer y hermosas vistas. Y un clima mucho más agradable que nos permitió deshacernos por fin del abrigo e incluso tomar un baño en esas aguas gélidas y cristalinas.

Para salir de Bariloche, decidimos tomar un bus hasta Buenos Aires. Ya sé: ¡¡¡qué barbaridad!!! Realmente queríamos atravesar la Pampa, aunque gran parte del trayecto lo hicimos de noche, también pudimos ver algo durante las 20 horas que duró el viaje en bus entre Bariloche y Buenos Aires. La Pampa es el corazón agrícola de Argentina. Forma una llanura regular de loes (limo o arcilla de grano muy fino) y sedimentos fluviales y su falta de relieve hace que sea vulnerable a las inundaciones de los escasos y pequeños ríos que la cruzan. Es normal ver guanacos, que es el mamífero más abundante de toda esta zona.

Y así llegamos hasta la capital: Buenos Aires, una ciudad moderna y llena de energía. Una ciudad que vibra tanto de día como de noche y que tiene una amplia oferta turística. Para conocer esta hermosa ciudad son necesarios al menos 3 días. He tenido la suerte de poder visitarla en varias ocasiones y te aseguro que repetiré en cuanto pueda.  Pincha en Buenos Aires si quieres saber que no deberías perderte de esta ciudad, según mi criterio.

Un gusto para el paladar

Cuando se trata de cocina nacional, la palabra clave en Argentina es “ternera”. Es impresionante ver la cantidad de cortes de ternera que tienen en Argentina. Por lo general suelen hacer esta carne a la brasa y condimentarla sólo con sal. Se puede pedir: Bife de chorizo que es corte del cuarto trasero, es jugoso. Bife de costilla, Bife de lomo, más fino y tierno suele ser como un bistec de solomillo. Asado de tira, estrecha tira de las costillas. Por general en los lugares que estuve ponen la carne muy hecha, así que, si la quieres al punto o medio, es recomendable decir poco hecha o sangrienta. Si la quiere bien hecha suficiente con pedir la carne y ya está.

Asimismo, no debéis perderos la salsa chimichurri para acompañar la carne, que suele llevar aceite de oliva, ajo y perejil. Luego tienen mucha comida con influencia italiana, ya que tiene mucha población de origen italiano, de hecho, se dice que el 97% de los argentinos tiene ascendencia europea (italiana, española, británica, croatas, alemanes, ucranianos y otros). Por eso hay un gran número de pizzerías y restaurantes italianos por todo el país. En el Palacio de la Pizza que se encuentra en la calle Corrientes y cerca de la calle Florida es uno de los lugares con mayor fama por sus pizzas, la verdad, que están muy ricas y sobre todo son gigantes. Su cerveza más bebida es la Quilmes y esta buenísima.

Libros recomendados

Como sabéis, me gusta leer libros que tengan algo que ver con la historia del país que voy a visitar. En el caso de Argentina hay muchos que se podrían leer; algunos de los que yo recomendaría serían: Escritos y testimonios, de Monica Szurmuk, son relatos de viajes escritos por mujeres que visitaron Argentina entre 1850 y 1930. Diarios de Motocicleta: relato de viaje de Ernesto “Che” Guevara por Argentina, Chile, Brasil, Venezuela, Perú y Colombia. Patagonia Express, de Luis Sepúlveda. Un Secreto para Julia, de Patricia Sagastizábal, que nos habla de la dictadura militar en Argentina a través del drama intimo de una madre y una hija.

Espero te haya gustado este post, sobre todo que te inspiré y te anime a ese último empujón para recorrer La Patagonia. Es un lugar mágico, con un paisaje sorprendente y donde poder disfrutar de la aventura. Si ya estuviste, cuéntame que fue lo que más te impresionó: el sonido del Perito Moreno? el paisaje de las Torres del Paine? los pintorescos lagos de Bariloche? o los fiordos chilenos? Yo aún no pude decidirme por el lugar más hermoso de Patagonia. Si quieres conocer más lugares de estos dos increíbles países te recomiendo echar un vistazo a mis siguientes enlaces: Noroeste de Argentina, Salta y Jujuy, Atacama o Las cataratas de Iguaçu.